別急著丟掉咖啡渣!
咖啡粉经过冲泡后,物质已经完全提取,再也不能饮用了。但是也千万别扔掉,咖啡渣也大有用处的。
咖啡渣除了有咖啡因、纖維成分外,亦含有豐富氮、鈣、鉀、鐵、磷、鎂、鉻等礦物質。所以,就算喝完了咖啡,也不要急着把咖啡渣丢掉。
1. 天然除臭、除濕
如果你处于屬於潮濕氣候的地方,會覺得家中常常濕氣重重,或是濕氣所產生的霉味,而咖啡渣有除濕與除臭的效果,只需要將曬乾的咖啡渣放入紗布袋中,放置鞋櫃、櫥櫃、冰箱、廚房、廁所任何地方,皆能發揮其效果。如果放在鞋子里,除臭效果更明显。另外如果把咖啡渣直接放入微波驢或烤箱中,進行加熱約2-5分鐘,一樣能去除爐內的異味!
处理完海鲜肉类也可以抓一小撮咖啡渣洗手,可以有效除腥。此外切蒜剥蒜后的手也可以靠它去味,亲测有效。
2. 天然的種植肥料
咖啡渣含有豐富的礦物質,能夠供給泥土所需養份,使植物更易於生長。
如有種植盆栽,可直接把咖啡渣灑在盆栽泥土上,讓它發揮作用。也可以先拌土,发酵成堆肥后再用到花草中。如果采用在芦荟、薄荷、九层塔、常绿植物、杜鹃花上都会收到不错的效果哦!
此外,如果家有後園的話,咖啡渣亦有助吸收泥土中的重金屬成份,並吸引益蟲(如蚯蚓)替泥土增加養份。
3. 堆肥
如果你種植的植物暫不需要施料,可以把咖啡渣混合其他廚餘拿來堆肥。堆肥是把廚餘混合物轉化成深黑色的肥料的過程,涉及發酵和腐敗的化學反應。有研究發現混和咖啡粉產出的肥料比一般肥料的養份含量更高,使植物施肥的效果更可觀!
比例各半的混合物放入密封罐子或者厚的可密封塑料袋并搅拌均匀,加入适当水让混合物湿润但不积水。然后把袋子/罐子放在有阳光温暖的地方三个月自然发酵腐熟即可。做好的有机肥要拌入土壤使用切记不要直接当土用哦。用咖啡渣做的肥料环保有机,能改善突然酸碱度和透气性。
4. 清除寵物身上的跳蚤
咖啡渣擁有驅蟲功效,可以驅除寵物身上的跳蚤。替狗狗洗澡後時可使用咖啡渣塗抹狗狗全身,再用清水沖洗,有助減低寵物受跳蚤的困擾。要注意咖啡渣對寵物有害,洗澡時切勿讓寵物吃到咖啡渣;如果跳蚤問題仍然持續,則建議尋求獸醫協助。
5. 去除污漬、油污
咖啡渣也可混进洗手液内。渣滓里的活性炭可以去除手上看不见的脏东西。若锅里有异味,可以直接用咖啡渣去洗刷,除味效果非常好。
6. 染色剂及工艺美术
如果你想让手工纸看起来更古董,试着用咖啡渣把它弄脏。事实上,咖啡渣可以帮助你染上许多工艺品,让它们看起来自然老化。
这也适用于复活节彩蛋。染料:香醋、红色和黄色洋葱皮、咖啡渣和一点姜黄混合起来。把煮熟的鸡蛋表面贴一些叶子花等装饰,用丝袜包裹着,然后放入水里放咖啡渣煮,这样没被叶子覆盖到的鸡蛋就会被咖啡渣染色。